PERSDOSSIER: NOCTURNES VAN DE ZAVEL 2015

Al meer dan 20 jaar viert de vereniging Zavel, Kunst- en Handelswijk eind november de speciale sfeer die over één van de mooiste buurten van Brussel heerst.

De tijd heeft geen vat op deze wijk waar traditie samensmelt met het hedendaagse. Voorbijgangers laten zich verrassen door de weelderige etalages van antiquairs en galarijhouders, designers en modieuze concept stores. Doorheen een zweem van chocolade vindt men er de crème de la crème van de ambachtslieden van de Belgische hoofdstad terug.

Want de magie van de Zavel wordt vooral gekenmerkt door de unieke band die Kunst, Mode en Gastronomie met elkaar verbindt. De Zavel is een plek waar de grote huizen in goede verstandhouding samenleven met jonge ontwerpers.

De laatste nachten van november kan men er al het lekkers en moois dat de Zavel te bieden heeft gaan ontdekken in een feestelijk verlichte sfeer met gastronomisch tintje en zich laten betoveren door de charme van deze wijk met zijn exquise smaak.

DE ZAVEL CULTUREEL PATRIMONIUM VAN BRUSSEL

De Zavel fascineert door zijn rijk historisch verleden en cultureel patrimonium. De weelde van de grote hotels die de pleinen omzomen, de schoonheid van de parken en fonteinen en de authenticiteit van zijn straten in een traditionele architecturale stijl maken van de Zavel het favoriete plekje voor wandelaars en romantici.

Nochtans is het pas achter de muren van de gebouwen waar de echte schatten van de wijk te ontdekken zijn. Als het historisch hart van de antiekhandelaars heeft de Zavel doorheen de jaren zijn artistieke atmosfeer weten te behouden door een mengeling van hedendaagse kunst en het werk van jonge mode- en designontwerpers in de panden zijn kleine steegjes.

Het is dan ook niet verwonderlijk dat de artisanale huizen, op zoek naar de ideale mix tussen traditie en creativiteit, zich stuk voor stuk kwamen vestigen op deze plek. De Zavel is de maatstaf voor fijnproevers die zich willen laten verleiden door de grote huizen van de Belgische gastronomie en de supersterren onder de chocolatiers.

DE NOCTURNES VAN DE ZAVEL, EEN AFSPRAAK OM NIET TE MISSEN

De liefde voor de smaak verenigt de bewoners, de handelaars en de voorbijgangers van de Zavel: de liefde voor mooie objecten, de liefde voor de smaak van lekker eten en de liefde voor delen en ontdekken wordt jaarlijks gevierd tijdens de Nocturnes.

Een feestelijk gebeuren dat gepaard gaat met een verlichte wijk en de kerstboom die voor de gelegenheid werd gedecoreerd door de designer Dinh Van. De bezoekers van de Nocturnes worden dit jaar van hotspot naar hotspot geleid met behulp van een roadbook waarin tips en adresjes van antiquairs, galerijen en ontwerpers zijn verzameld. Deze onmisbare gids is er voor iedereen die de Zavel wil ontdekken en de wijk wil beleven zoals nooit tevoren.

De boom van Dinh Van zal niet de enige dennenboom zijn die in de kijker staat tijdens het evenement. Dit jaar zullen bezoekers tijdens hun tocht op de Zavel verschillende unieke kunstwerken tegenkomen van de derde editie van “the Designer’s Christmas Trees”. Dit evenement voor het goede doel verenigt Belgische gerenommeerde kunstenaars en designers die elk een herinterpretatie van de kerstboom ontwierpen ten voordele van borstkankeronderzoek gevoerd door de BIG vereniging tegen borstkanker. Kom de werken van Raf Simons, Hans Op de Beeck, Stella McCartney, Elvis Pompillo, Edith Dekyndt, Clio Goldbrenner, Glenn Sestig  in het hart van de wijk bezichtigen. Conceptueel, symbolisch, verrassend, … Alle artistieke vormen zijn aanwezig om groot en klein te plezieren!

4 DAGEN  / 15 CHEFS / 3 BARS

4 dagen om te ontdekken, kijken en proeven! De Nocturnes van de Zavel is het culinair event dat elk jaar de grootste talenten van de Belgische Gastronomie ontvangt.

Culinaria Agency, sinds 4 jaar partner en co-producer van het evenement, haalt alweer alles uit de kast en nodigt elke avond jonge creatieve chefs en de grote namen uit de gastronomische wereld uit op de Grote Zavel om u te laten proeven van het beste wat België te bieden heeft. Dit jaar worden onder anderen Pascal Devalkeneer (Le Chalet de la Forêt**), Bart de Pooter (Pastorale**), Yves Mattagne (Sea Grill**), Thomas Troupin (La Menuiserie*) en Alex Joseph (Rouge Tomate) op de Zavel verwacht om uw smaakpapillen te verwennen.

Elke avond komen 4 chefs samen in de tent op de Grote Zavel om u 4 verschillende bordjes te laten degusteren in de vorm van een Walking Restaurant. Begeleid door een glas champagne aan de bar van Champagne Pommery of aan de Leffe bar van een glas S.Pellegrino water of een koffie van Jacqmotte om terug op te warmen.

Praktische informatie

Plaats:
Wijk van de Grote Zavel: het plein en aanpalende straten

Data:
Van donderdag 26 tot zondag 29 november 2015

Horaires:
Donderdag 26 november: 19u00-23u00
Vrijdag 27 november : 19u00-23u00
Zaterdag 28 november : 12u00-23u00
Zondag 29 november: 12u00-17u00

Prijs:

Ter plaatse zijn de degustaties verkrijgbaar tegen 9 euro/schotel.

De roadbooks (verkrijgbaar in de Nocturneswinkel op de Grote Zavel), de toegang tot de galerijen en boetieks op de Zavel is gratis.

Het paspoort van 35€ (+ 1€ reservatiekosten) waarmee de echte lekkerbekken het gastronomisch avontuur volop kunnen beleven, is verkrijgbaar in voorverkoop  via www.nocturnesvandezavel.be.

Dit paspoort geeft recht op :

-       Een Leffe aperitief en een degustatiebordje met kaas

-       Vier gerechten klaargemaakt door onze chefs

Perscontact (interviews, beelden, samenwerking) - Niet publiceren aub:
Racin Communications ism Label B
Amélie Putmans
amelie@racin.eu
0032 (0)477 200 970